Набор cухих cпеций для супа "Том Ям" Royal Thai Herb 120гр

Набор состоит из натуральных засушенных трав и пряностей, которые составляют компоненты супа Том Ям и Том Ка. Состав: корень галангала, листья кафирского лайма, лимонное сорго или лемонграсс, тайский жгучий перец чили.

Рецепт приготовления супа Том Ям Кунг:

• креветки 200 гр;
• грибы (шампиньоны или вешенки) 100 гр;
• 1 помидор;
• рыбный соус (можно заменить на соевый);
• набор сухих специй;
• кокосовое молоко 100 мл;
• сахар;
• сок лайма;
• паста Том Ям;
• кинза;
• куриный бульон или вода.    

В кипящий бульон добавить очищенные сырые креветки, набор сухих специй и порезанные грибы. Варить около 3-4 минут, затем добавить 1 ст ложку пасты Том Ям, порезанный помидор, сок лайма (можно заменить соком лимона), соевый соус и сахар по вкусу. Добавить 100 мл кокосового молока и украсить готовый суп порезанной зеленью кинзы. Приятного аппетита.